REALIZAN TIANGUIS AGROECOLÓGICO EN COMAPA

Comapa, Ver.- Ante la crisis por la que atraviesa el sector agropecuario es de vital importancia darle valor agregado a los productos y dotar al campesino de las herramientas e insumos necesarios, resaltó el alcalde de Comapa, Gabriel Lagunes Jauregui, quien refrendó su compromiso de trabajar a favor del campo.

Lo anterior lo externó al participar en el Tianguis Agroecológico que se realizó en el salón La Curva de Boca del Monte y donde se contó con la presencia del coordinador territorial en la zona Córdoba de los programas de Bienestar, Hugo Trujillo.

“Este tianguis y los productos que nos presentan son fruto del trabajo y dedicación de los agricultores, que están transformando y dándole un valor agregado a sus cosechas”, destacó Lagunes Jáuregui.

El presidente municipal de Comapa resaltó la importancia de preservar las semillas criollas, “hay que hacer un mejoramiento, pero basándonos en la selección de los mejores frutos, las mejores semillas”, enfatizó.

En el tianguis participaron grupos de emprendedores de diferentes partes del municipio, quienes mostraron los productos que elaboran y que van desde semillas criollas, salsa de chicatana, hasta poleta, pasando por tamales y panela, entre otros.

El funcionario anotó que el campo enfrenta una crisis donde el producto primario esta devaluado, de ahí la importancia de darle valor agregado, “tenemos que hacer un cambio, que al campesino le cueste menos producir, que sus cosechas valgan mas y como administración buscamos dotarlos de herramientas e insumos para apoyarlos”, concluyó.