REALIZAN TALLER DE ELABORACIÓN DE LICORES

Ixhuatlán del Café, Ver.- Un taller de elaboración de licores artesanales se efectuó en el municipio de Ixhuatlán del Café, con el objetivo de aprovechar los frutos de las fincas de café y abrir nuevos mercados.

En esta primera etapa participa un grupo de 20 productores, que respondieron a la convocatoria del Ayuntamiento, que a Dirección de Desarrollo Económico, busca motivar e impulsar a los emprendedores.

De acuerdo a fuentes oficiales, los licores artesanales de Ixhuatlán del Café, son considerados un producto de exportación, gracias a su cuidadoso proceso de elaboración. Además, estos licores tienen una vida útil prolongada en el anaquel, llegando a alcanzar hasta 6 meses.

El curso lo impartió el químico Fernando Fernández Colina, con el objetivo de generar un impacto duradero y positivo para la calidad de vida de las familias de Ixhuatlán del Café.