CONCLUYE FASE DE PRESELECCIÓN DE TAZA DE EXCELENCIA 2026
Huatusco, Ver.- La primera fase de preselección de Taza de Excelencia 2026 concluyó con el pase de productores de la región cafetalera de Huatusco a la final de la competencia.
En esta edición ingresaron 252 muestras de café, de las cuales 150 lograron clasificar a la siguiente etapa del certamen, reflejando el alto nivel de calidad que actualmente distingue al café mexicano. De los cafés seleccionados, 76 corresponden a la categoría de cafés lavados, 52 a naturales y honeys, y 22 a cafés experimentales.
El jurado nacional, encabezado por Alex Pond, de Alliance for Coffee Excellence, realizó la evaluación de las muestras bajo estrictos procesos de cata a ciegas, garantizando transparencia y objetividad en cada selección.
El gobierno municipal de Huatusco, encabezado por Alberto Urcino Méndez Gálvez, refrendó su respaldo total a esta importante competencia que posiciona al municipio como punto de encuentro de la excelencia cafetalera nacional e internacional.
