‼️SE CAE EL CAFÉ‼️; NO HAY CORTADORES

Huatusco, Ver.- En aprietos se encuentran los productores de café, ante la falta de cortadores. En muchas fincas el grano se está cayendo, lo que representa fuertes pérdidas económicas para los campesinos.

El principal problema, explicó Jesús Marini Zúñiga, productor cafetalero de Huatusco, es que contrario a otros años, en que el grano maduraba de manera “escalonada”, ahora maduró al mismo tiempo, es decir, el café ya está listo para ser cortado en la zona baja, media y alta.

En promedio, un cortador recolecta al día, como mínimo, 100 kilogramos de cereza, pero una persona puede alcanzar hasta 250 kilogramos. Una familia completa de cortadores, recoge hasta media tonelada.

En la presente cosecha 2023-2024, los cortadores piden desde 3.50 hasta los 5.00 pesos por cada kilogramo de café que cortan. En contraste, el valor del aromático apenas alcanzó los 7 pesos esta semana.

Si el panorama no mejora, anotó Marini Zúñiga, mucho café se echará a perder y en consecuencia, dejará en la ruina a los cafeticultores, que apenas logran sobrevivir con los precios de burla que ofrecen las grandes empresas.