REPUNTA PRECIO DEL CAFÉ CEREZA ¡PERO YA NO HAY GRANO!
Huatusco, Ver.- Por fin el precio del café cereza superó los 13 pesos por kilogramo, aunque por desgracia, el repunte se registra en la recta final de la cosecha 2022-2023, cuando ya hay muy poco grano en las fincas.
Esta semana el valor del aromático se ubica en los 13:00 pesos en varias compras de la zona productora de Huatusco, derivado del repunte del precio en la Bolsa de Valores, donde el quintal de café llegó a los 193.03 dólares.
Un sondeo de campo confirmó que en la zona baja, la cosecha está en su recta final, mientras que la zona media concluirá a mediados de marzo y en la alta, a finales de ese mismo mes.
Jesús Marini Zúñiga, productor cafetalero, evidenció que los beneficios de café acapararon la mayor parte de la cosecha a un precio de menos de 13 pesos, manteniendo a los campesinos en condiciones solo de subsistencia. De acuerdo a datos recabados por Escribiendo con Tinta Negra y aportados por los mismos cafeticultores, el valor promedio de cereza se mantuvo entre los 11 y 12 pesos.
“Las empresas transnacionales saben perfectamente que, con precios mínimos de 170 dólares por quintal, que equivale a 12 y 13 pesos en cereza, los productores seguirán cultivando, pero manteniendo una figura prácticamente de mozos de las empresas”, lamentó.
