REALIZAN CUARTO FESTIVAL DEL TAMAL EN COSCOMATEPEC

Coscomatepec, Ver.- El Cuarto Festival del Tamal se celebró en Coscomatepec, donde se premiaron las recetas mas innovadoras. En esta ocasión el primer lugar fue para María Magdalena.
En el festival se expusieron variedades de tamal como el de frijol con mole, chileatole de frijol, de fresa con manjar, de fresa, mole, de carne de puerco, de rajas, de quelite, tradicionales de frijol, de salsa roja y verde, entre otros.
El jurado estuvo integrado por los reconocidos chefs de la región, como Irays Campos Hernández, Jessy Álvarez Sánchez, Yuliana Hernández Jauregui y Cristian González López. Fueron decenas de personas las que se congregaron en el parque Constitución para participar en el evento y degustar las diferentes variedades de tamal que se elaboran en la región.