INCURSIONAN EN ZENTLA CON CULTIVO DE AGAVE

INCURSIONAN EN ZENTLA CON CULTIVO DE AGAVE

Zentla, Ver.- Como parte de las acciones de reconversión del campo y buscando un mejor aprovechamiento de la tierra, una familia de Zentla incursiona en el cultivo de agave Espadín, que se utiliza en la producción del mezcal.

Aida Crivelli Velásquez es la productora que, viendo la inestabilidad de los precios del café, decidió destinar 2 hectáreas, ubicadas en la comunidad de Maromilla, para sembrar 7 mil matas de agave.

De acuerdo al plan de cultivo, se espera que en un lapso de 3 años se empiece a producir la planta y en un máximo de 7 años, el maguey estará listo para ser cortado y procesarlo.

Es así que al cultivo de café, caña de azúcar y ganadería, que son los principales cultivos en este municipio, se suma ahora el agave, con el que se espera producir mezcal hecho en Zentla.