LLEGA LA BONANZA DEL CAFÉ ¡SUPERA LA BARRERA DE LOS 15 PESOS!

Huatusco, Ver.- Un panorama optimista se percibe entre los productores de café de la región de Huatusco, después que el kilogramo de café cereza rebasó la barrera de los $15 pesos.

A la par, esto ha beneficiado a los cortadores del grano, a quienes se están pagando hasta $5 pesos en algunos lugares donde a los dueños les urge recoger el aromático; el máximo que se paga por cosecha es de $3 pesos en promedio.

Jesús Marini Zúñiga, productor cafetalero de Huatusco, precisó que, aunque se estimaba que la maduración del café llegaría en diciembre, esta se atrasará hasta enero y febrero, tanto en la zona alta, como la zona baja.

Sobre los precios del café cereza, el cafeticultor comentó que aun con las bajas en la Bolsa de Valores, “no hay de que preocuparse, la verdad es que hay un déficit de café a nivel mundial y en el 2025 se agudizará aún más, esto nos llevará a tener varios años con buenos precios para los productores”, anotó.

“En estos momentos el rendimiento del café es alto, la expectativa es que cuando este maduro y limpio, con un mejor rendimiento, llegue hasta los $18 y $20 pesos”, estimó Marini Zúñiga.