HABRÁ TORNEO AMISTOSO DE BARISMO
Córdoba, Ver.- Para celebrar el Día del Barista, la Coordinación de Turismo en conjunto con la cafetería Typica, realizarán la segunda edición del Torneo Amistoso de Barismo. Está abierto a quienes tengan experiencia en cafetería o como baristas, para participar el próximo 1 de abril en la Calle del Arte, a partir de las 16:00 horas.
La coordinadora de Turismo, Valeria Pitalua Yunes, indicó que, esta fiesta del café tiene como objetivo mostrar el arte del barista y el papel importante que ocupa dentro de las cafeterías a través de la capacitación y certificación con una competencia sana.
Los interesados tendrán como fecha límite el 31 de marzo para anotarse, y podrán acudir a la oficina de la Coordinación de Turismo ubicada en el Museo del Café en horario de 8:30 a 17:00 horas o por vía telefónica 271 71 2 43 44, proporcionando nombre, teléfono, correo, empresa o si es independiente y la especialidad que tiene; también podrán inscribirse gratuitamente en Typica Cafetería.
La competencia consiste en tres etapas: el primer bloque de brumart, el segundo en cappuccino, y la tercera de espresso, y habrá premiación a los primeros lugares; el jurado estará conformado por Alejandro Natzul, Romero Heredia, Héctor Hernández Sánchez, Andrea García Gutiérrez, Miguel Guevara Landa, Eduardo Aguilera De Romero, Ramses Jarvio Rosales quienes son baristas, tostadores y catadores.
