COFEPRIS ANALIZA USO DEL COLORANTE ROJO 3 EN MÉXICO
MÉXICO.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que evalúa el uso del colorante rojo número 3 en alimentos, bebidas y medicamentos en México.
La semana pasada, Estados Unidos prohibió el uso del colorante rojo nº 3 en alimentos a raíz de que provocó cáncer en ratas de laboratorio.
Cofepris informó que tiene conocimiento sobre la decisión de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), “respecto a la revocación de la autorización para el uso del Rojo No. 3 FD&C y su entrada en vigor”.
La autoridad sanitaria realiza el análisis de riesgos conforme al uso, atendiendo el anexo III Colorantes con (Ingesta Diaria Admisible) IDA establecida en el acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, el cual conlleva un período de revisión y concluirá en las próximas semanas, afirma en el documento el órgano sanitario.
Lo anterior con base en el artículo 14 del acuerdo de aditivos, que señala que las listas de aditivos podrán modificarse en adición, exclusión, así como extensiones de uso, considerando para el análisis de riesgos las evaluaciones y aprobaciones de organismos multinacionales, entre los que se encuentran, el Comité Mixto de Expertos en aditivos alimentarios (JECFA, por sus siglas en inglés) de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y de la Organización Mundial de la Salud (FAO/OMS), del Codex Alimentarius, así como regulaciones internacionales de la Unión Europea y de Estados Unidos.
Respecto a los medicamentos, se informa que la Cofepris instruyó a su órgano científico asesor que analice el uso del rojo número 3 en el capítulo de aditivos de la FEUM, específicamente en la lista de colorantes.
Asimismo aseveró que el órgano regulador está comprometido con la salud de la población mexicana, por lo que realiza de manera constante análisis de riesgos a la salud en las materias de su competencia con base en investigación científica, con el fin de actualizar los instrumentos regulatorios.
