ARRANCA COSECHA DE CAFÉ EN ZONA DE HUATUSCO

Huatusco, Ver.- Los primeros cortes de la cosecha 2024-2025 iniciaron en la zona cafetalera de Huatusco, con precios promedio de 7 pesos por kilogramo de café cereza.

Productores revelaron que las primeras “pepenas” muestran un panorama previo de lo que será la cosecha, dónde se espera un aumento en el volumen de producción.

En lo que respecta a los cortadores, se les empezaron a pagar en promedio 3 pesos por kilogramo de café cereza. El principal inconveniente para el sector es la falta de mano de obra.

“Es probable que la maduración se presente de manera generalizada igual que la cosecha pasada”, adelanto Jesús Marini Zuñiga, productor cafetalero de Huatusco.

Aunque algunas compras ya abrieron, como es el caso de Sábanas en Huatusco, en Totutla y en Tlacotepec de Mejía, es en las próximas semanas donde empezarán a comprar las grandes empresas, como Cobisa (antes Tomari) y AMSA.

“Se va a generalizar la maduración en toda la zona pero a partir de diciembre, enero, y febrero, para concluir en el mes de marzo”, estimo Marini Zuñiga.