ALISTAN SEGUNDA FERIA DEL TAMAL EN COSCOMATEPEC
Coscomatepec, Ver.- La Segunda Feria del Tamal se celebrará en Coscomatepec, con el objetivo de dar a conocer la riqueza de la gastronomía del municipio. El primer lugar se llevará 5 mil pesos como premio.
José Luis Alonso Juárez, primera autoridad de esta localidad, recordó que la primera edición fue todo un éxito, pues cientos de personas se congregaron en el centro histórico para degustar este platillo tradicional mexicano.
En esta segunda edición, anotó el alcalde, se contará con un concurso, en que el jurado calificador, elegirá al mejor tamal, en base a su originalidad, creatividad, presentación, sabor y textura.
El alcalde comentó que en Coscomatepec es una tradición la elaboración de tamales y hay familias que desde hace muchos años se han dedicado a su producción y venta, de igual forma en este evento se les reconocerá el que mantengan vigente esta actividad.
La inscripción para los residentes de Coscomatepec será totalmente gratuita, únicamente presentando su credencial de elector y, para las personas de otro municipio tendrá un costo de 100 pesos. Los premios de esta expo-concurso serán desde los 5 mil pesos para el primer lugar, 3 mil para el segundo y 2 mil pesos para el tercero.
