REFUERZAN MEDIDAS SANITARIAS EN MERCADOS DE ORIZABA
Orizaba.- Aunque en Veracruz no existe ningún brote confirmado por la llamada “diarrea explosiva”, el Ayuntamiento de Orizaba y la Jurisdicción Sanitaria Número 7 reforzaron las acciones preventivas y de higiene en los mercados municipales para prevenir enfermedades gastrointestinales.
Las acciones iniciaron este fin de semana en el Mercado Zapata y se extenderán al resto de los centros de abasto de la ciudad, como parte de una estrategia conjunta entre autoridades municipales y de salud.
Arturo Martínez Reyes, jefe del Departamento de Regulación Sanitaria de la Jurisdicción Sanitaria Número 7 de Orizaba, explicó que se trata de una capacitación permanente a locatarios sobre buenas prácticas de higiene, con énfasis en el manejo de alimentos perecederos, frutas, verduras y carnes.
El funcionario exhortó a los comerciantes a reforzar la limpieza y desinfección de sus espacios con productos autorizados y siguiendo las indicaciones de cada fabricante.
Asimismo, hizo un llamado a la población a mantenerse informada únicamente a través de los canales oficiales de la Secretaría de Salud, COFEPRIS y las autoridades sanitarias estatales, y evitar difundir información sin sustento que genere confusión y alarma.
Por su parte, la administradora del Mercado Zapata, Laura Sánchez Hernández, aseguró que el Ayuntamiento mantiene un trabajo permanente con las autoridades sanitarias para garantizar la inocuidad de los alimentos y brindar certeza a los consumidores.
